Allgemein

Iced Green Tea Latte | Rezept

von am 30/06/2015
Ich weiß ja nicht, ob es nur mir so geht, aber: bei diesen Temperaturen kann ich keinen Kaffee trinken – viel zu heiß!
Daher habe ich heute mal ein Rezept für euch, das ich mir ganz gerne morgens zum Frühstück zubereite.. oder eben mal so für zwischendurch 🙂
Ihr braucht…
350ml Wasser
2 Teelöffel Matcha Pulver
1 Teelöffel Stevia
120ml Milch
viele Eiswürfel
Zubereitung 
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben – Power drücken – fertig!
Je nachdem, welche Art von Milch (Reismilch, normale fettarme…) ihr
verwendet, hat der komplette Drink auch nur geschätzte 20-50kcal. Komplett sündenfrei also!
Ich habe mein Matcha Pulver übrigens von Teatox – ich habe es zum ersten Mal benutzt, obwohl es seit Monaten hier rumfliegt.. und es ist sehr lecker und empfehlenswert.

Was sind eure liebsten Matcha-Rezepte? Oder ist Matcha so gar nicht euer Fall?

xoxo
Eva

weiterlesen

Allgemein

Quinoa-Spinat-Feta Pfanne | Rezept

von am 25/06/2015
Ja, ich weiß – ich bin mal wieder spät dran. Quinoa ist überall gehypt – oder ist der Hype schon längst vorbei? – und ich hab es jetzt auch endlich mal getestet.
Das heutige Rezept ist mein erster Versuch mit Quinoa, und ich muss sagen: wir passen super zusammen. Das könnte eine große Lovestory werden!
Ihr braucht… (2-3 Portionen)
150 Gramm Quinoa
375ml Wasser
2 Knoblauchzehen
1 Pkg TK-Spinat
1 Pkg Fetakäse
Gewürze (Kräutersalz, Paprika,…)
Zubereitung
  1. Die Knoblauchzehen kleinschneiden und in einer großen Pfanne leicht anbraten. Zeitgleich den Spinat in einem Topf erwärmen.
  2. Sobald die Zehen etwas braun sind, kommt das Wasser in die Pfanne – sobald es leicht brodelt, Quinoa dazugeben und für 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Wenn das Wasser dann komplett vom Quinoa aufgesaugt ist, gebt ihr den fertigen Spinat in die Pfanne, krümelt euren Fetakäse darüber und vermengt das Ganze. Jetzt wird nach Belieben gewürzt.
  4. Damit es schön cremig wird, jetzt noch kurz alles zusammen auf ausgeschaltetem Herd ziehen lassen – und fertig!
Super dazu passen würde noch Lachs aus dem Ofen – den gibt es nächstes Mal, wenn ich meinen Freund mit einem selbstgekochten Dinner verwöhnen möchte.

Was sind eure Lieblingsrezepte mit Quinoa? Bin ich die Einzige, die den Hype erst jetzt aufgreift?

xoxo
Eva

weiterlesen

Allgemein

Kupfergläser | DIY

von am 23/06/2015
Ich bin seit kurzem dem Do-it-yourself-Wahn verfallen. Ständig finde ich neue Projekte auf Instagram, Pinterest und Co. – diese Copper Mugs waren also nur der Anfang!
Das Gute daran: dieses DIY war für mich Anfängerin auch super easy – und hat trotzdem ein wunderschönes Ergebnis.
Ihr braucht
  • Einmachgläser – fragt doch mal eure Omas, meine hat dutzende davon im Keller.
  • Farbspray – ich hab meines auf Amazon bestellt!
  • Pappe/ eine Unterlage, die schmutzig werden darf
Eine richtige Anleitung, die braucht ihr nicht. Ab auf den Balkon oder in den Garten mit euch, Pappe unters Einmachglas legen und lossprühen!
Achtet dabei darauf, den richtigen Abstand zu halten, sonst könnte zu viel Farbe aufs Glas kommen – dann würden unschöne Tropfen entstehen.
Die Gläser dann an der frischen Luft trocknen lassen.. und dekorieren!
Die zuckersüßen kleinen Kakteen sind übrigens von Ikea. Der Schwede kriegt mich einfach immer wieder.

Seid ihr dem Kupfer-Wahn auch so verfallen wie ich?
Mein Freund hält mich leider schon für dezent verrückt… 😉

xoxo
Eva

weiterlesen

Allgemein

Sunday Lines 21|06|2015

von am 21/06/2015
Diese Woche stand ganz unter dem Motto: Planen. Da ich nach der OP krankgeschrieben war und die Woche zuhause verbracht habe, hatte ich viel Zeit – zur Freude meiner Bachelorarbeit, des Blogs und vor allem meiner Wohnung!
Ich habe fleißig meinen perfekten Balkon geplant, online wunderbare Deko gesucht, die zwei schönsten Stühle der Welt gekauft.. mein Platz in der Sonne nimmt langsam Gestalt an! Sobald das Projekt fertig ist, seht ihr es natürlich hier auf dem Blog.
Zum Thema Blog habe ich mir einen Zeitplan für Juli geschrieben – was will ich bloggen, was ich dafür erledigen, muss welche Fotos geknipst werden müssen.. und so weiter. Das macht so unglaublich viel Spaß! In dieser Woche werde ich für den Blog auch nach Hamburg zu einem Event fahren – darüber aber dann nächste Woche mehr.


Was sonst so los war?
Rucola und Schnittlauch – frisch vom eigenen Balkon! Diese Woche gab es deshalb oft Brotzeit – lecker mit Radieschen, Quark und Gurke.
Außerdem kam meine H&M Bestellung an – ohne Ananas geht bei mir momentan ja gar nichts und auch der schicke Teppich durfte einziehen. Bei der Tasche bin ich mir noch nicht ganz sicher – was meint ihr?

Ich wünsche euch einen wunderbaren Start in die Woche!

xoxo
Eva

weiterlesen

Allgemein

follow me everywhere | social media

von am 19/06/2015

Schritt 1 habt ihr alle erfolgreich geschafft: ihr seid Leser unseres Blogs, Glückwunsch! 😉

Wem das nicht reicht, der darf mir gerne auf sämtlichen Netzwerken folgen:
Auf Twitter für kurze Lebenszeichen und ein bisschen Basketball, auf Instagram für zahlreiche Foodpics, x und hübsche Momentaufnahmen – und auf Snapchat für die schonungslose Wahrheit und täglich zahlreiche Updates.

Folgt mir – na los! 🙂

xoxo
Eva

weiterlesen